京都宇治の老舗永谷茶業の有機抹茶を贅沢にふんだんに使用しております。遺伝子組み換え飼料を使用していない平飼い卵とミネラル豊富でサトウキビの風味のする優しい甘さの素焚糖を使用。カラメルは少し苦味を感じる大人プリンです。
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